crucifier

這次，starbucks真的ㄘㄨㄚ 屎了！

每年都是兵家必爭之地的母親節蛋糕節慶，

starbucks卻在母親節當天發生接了訂單，卻沒有蛋糕可以賣的窘境。

到底發生了什麼事？ 怎會接了訂單卻不能給消費者蛋糕！？

starbucks公關部門似乎沒有出面作任何解釋，

不論事後的補償有多豐盛，

例如門市幫消費者購買其他家的蛋糕，還可以退錢給消費者

還是後續的補償方案，例如免費兌換蛋捲還有免費飲料

這件事情，已經深深影響了starbucks的信譽以及消費者對他的信心。

這件事情，我覺得比去年的本日咖啡有清潔劑還扯，

不管如何，這一兩年，

starbucks在行銷方面不僅執行的很失敗，連品牌價值，

都在一次次的突發狀況中，慢慢流失了。



回到蛋糕事件本身，

連我之前的丹堤咖啡，在做節慶活動的時候

不僅會定時且定期的公佈還有多少庫存

（例如之前的聖誕烤雞活動，母親節蛋糕活動）

讓門市在第一時間接獲消費者的訂單的當下

可以確認這張訂單一定可以拿的到貨。


畢竟這種節慶活動，

連接的都是外面的廠商，而不是公司本身就有的物料

總公司在和外面廠商接洽的時候，怎會產生那麼大的落差，

接了訂單，蛋糕公司卻沒有辦法出貨！？



是總公司太有自信，

不僅對自己公司有自信，連對外面的廠商都那麼胸有成足

確信他們絕對不會出包！？

在母親節當天訂單多到爆是確定會發生的，

那麼，總公司在母親節前兩三天打電話到蛋糕公司那裡關切一下製作進度

不是一定要作的嗎！？


我們消費者一定不知道，這樣的關切電話有沒有發生

但是我們消費者，

在拿不到蛋糕的情況下

並不會怪罪後面的代工廠商

我們只會直接對starbucks發出怒哄，

畢竟，誰管你們內部連絡發生了什麼事，

我們只會感受到，沒有領到蛋糕的難堪。


回到問題最基本的那個關鍵

總公司怎麼會在當天才知道，沒有足夠的蛋糕？

總公司，應該要在“前幾天“就知道，沒有足夠的蛋糕了，要趕快想辦法才對阿！


所以關鍵就在於那個“前幾天“


總公司這次真的該嚴厲處罰負責的部門，

過度的胸有成足，過度的自信，缺少與廠商密切的聯繫

讓外界這次，真的看了一個大笑話。



關鍵問題解決之後

來看後續的服務


拿著訂單到門市，卻領不到蛋糕的消費者

我看到的解決方式還滿多種的

可能真的是太突然，總公司沒有統一的操作流程吧！

有些門市除了退錢，還送飲料

最優質的，莫過於送你其他家的蛋糕，還退錢加送飲料

但是，

這些彌補方案，可能真的彌補不了，

我們這些長期支持starbucks的消費者了吧！


在市場上流失的信譽，

不是事後送你蛋捲，送你飲料可以掩蓋過去的


有太多太多流程上的問題需要解決

有太多太多溝通的管道可以改善


不要永遠只作表面的掩蓋

有些東西流失了，時間一久，就回不來了阿！